Ricetta Uova Al Burro D’acciuga

Numero ricetta :DBR00001658

PREPARAZIONE:
Fate sciogliere in un tegame 40 g di burro e rosolatevi le fette di pancarrè dopo averle private della crosta. Amalgamate 30 g di burro con un po’ di pasta d’acciughe e spalmate il composto sulle fette di pane tostato. Friggete le uova con il restante burro salate appena l’albume ritiratele con la paletta forata e adagiatele sulle rispettive fette di pancarrè. Guarnite con i filetti d’acciughe e servitele ben calde.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

4 Uova

100 G Burro

4 Filetti D’acciughe

4 Fette Pancarrè

Pasta D’acciughe

Sale

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