Ricetta Uova Con Finocchi E Mozzarella

Numero ricetta :DBR00001239

PREPARAZIONE:
Lessate i finocchi al dente. Sgocciolateli e tagliateli a pezzetti. In un tegame lasciate sciogliere il burro aggiungete i finocchi salate pepate e fateli colorire a fuoco moderato fino a quando diventano leggermente dorati. Imburrate una pirofila disponete i finocchi sul fondo ricopriteli con la mozzarella tagliata a fettine sottili sgusciatevi sopra le uova spolverizzatele con il formaggio grattugiato e passate in forno preriscaldato a 160°C il tempo necessario perché i formaggi si sciolgano.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

800 G Finocchi

200 G Mozzarella

4 Uova

60 G Burro

Formaggio Grattugiato

Sale

Pepe

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