Ricetta Uova Strapazzate Ai Formaggi

Numero ricetta :DBR00001313

PREPARAZIONE:
Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il formaggio una punta di sale e pepe. Continuate a mescolare in modo che il composto non attacchi sul fondo del recipiente. Ritirate quando il composto è densamente cremoso incorporatevi un uovo intero crudo mescolando velocemente e servite con pane tostato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

5 Uova

70 G Formaggio Fontina

30 G Burro

1 Punta Sale

1 Punta Pepe

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