PREPARAZIONE: Tagliate quattro fette di un certo spessore dal rotolo di polenta pronta. Fatele dorare nel burro sgocciolatele disponetele in una pirofila ben imburrata e sopra ciascuna sgusciate un uovo. Salate cospargete con fiocchetti di burro e cuocete in forno preriscaldato a 160°C fino a quando l’albume si è morbidamente rappreso. Servite nello stesso recipiente di cottura.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Uova