Ricetta Uova All’americana

Numero ricetta :DBR00001676

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle. Quindi sgusciatevi un uovo per volta salate e pepate. Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l’albume. Ritirate le uova con la paletta disponetele su un piatto da portata contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

4 Uova

100 G Pancetta Affumicata

30 G Burro

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

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