Ricetta Uova Al Tartufo

Numero ricetta :DBR00001669

PREPARAZIONE:
Tagliare a metà le uova impastare i tuorli con il patè e la pasta di tartufo. Con il composto riempire le vaschette di albume. In una pirofila porre un velo di besciamella profumata con cipolla appassita e frullata e curry disporvi sopra le uova coprirle con altra salsa e grana grattugiato. Infornare a 250’ per circa 10 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

6 Uova Sode

100 G Patè Di Fegato

1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo

Besciamella

Cipolla

Curry

Formaggio Grana

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