Ricetta Uova Strapazzate Con La Salsiccia

Numero ricetta :DBR00001322

PREPARAZIONE:
Spellate la salsiccia sminuzzatela mettetela in un tegame con poco burro e lo spicchio d’aglio intero. Fate soffriggere e quando ha preso colore ritirate il tegame eliminate l’aglio. Sgusciate le uova in una terrina sbattetele salatele. In una padella lasciate sciogliere il rimanente burro e versatevi le uova. Aggiungete la salsiccia sgocciolata dal suo grasso e fate rapprendere il composto mescolando. Servite subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

5 Uova

200 G Salsiccia

30 G Burro

1 Spicchio Aglio

Sale

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