Ricetta Uova Mollette Alla Senape Aromatica

Numero ricetta :DBR00001282

PREPARAZIONE:
In un tegame fate sciogliere il burro aggiungete lo scalogno finemente tritato e quando è diventato appena dorato spolverizzatelo con il cucchiaio di farina. Mescolate versate un mestolo d’acqua calda salate pepate e lasciate sul fuoco per circa 20 minuti. Intanto cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 5 minuti. Insaporite la salsa con un cucchiaio di senape amalgamando il tutto con cura e distribuitela sul fondo di un piatto da portata. Adagiatevi sopra le uova mollette cospargetele di erba cipollina tagliuzzata e servitele subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

8 Uova

60 G Burro

1 Cucchiaio Senape Aromatica

1 Cucchiaio Farina

1 Scalogno

Erba Cipollina

Sale

Pepe

ALTRE RICETTE DI UOVA
Uova affogate
Uova affogate (ricetta base)
Uova affogate ai carciofi
Uova affogate al formaggio
Uova affogate alla besciamella
Uova affogate al mais
Uova affogate al roquefort
Uova affogate con carciofi
Uova affogate con crocchette di asparagi
Uova affogate con piselli
Uova affogate con verdure miste
Uova affogate del prevosto
Uova affogate nel nido al gorgonzola
Uova ai funghi
Uova al burro dacciuga
Uova al civet
Uova al curry
Uova al forno
Uova al forno (2)
Uova al funghetto
Uova alla bella rosin
Uova alla boscaiola
Uova alla bresaola
Uova alla bresaola (2)
Uova alla buongustaia
Uova allacciuga
Uova allaceto
Uova alla contadina
Uova alla coque con verdure
Uova alla crema
Uova alla fiorentina
Uova alla fontina
Uova alla francese
Uova allaglio
Uova alla greca
Uova allamericana
Uova alla mozzarella
Uova alla parmigiana
Uova alla pizzaiola
Uova alla polpa di granchio
Uova alla rossini
Uova alla salsa di gamberi
Uova alla schiuma
Uova allo yogurth
Uova al piatto (ricetta base)
Uova al pomodoro
Uova al pomodoro (2)
Uova al pomodoro (3)
Uova al prezzemolo
Uova al tartufo
Uova al tartufo (2)
Uova al tonno
Uova al vino rosso
Uova arcobaleno
Uova cipollate
Uova con asparagi
Uova con asparagi (2)
Uova con asparagi (3)
Uova con cavolini di bruxelles
Uova con finocchi e mozzarella
Uova con i pomodori
Uova con ketchup
Uova con la menta alla turca
Uova con la salsa
Uova con melanzane
Uova con polenta
Uova con pomodori
Uova con prosciutto cotto cetrioli e aceto balsamico
Uova con radicchio
Uova con salsiccia
Uova con salsiccia (2)
Uova con scarola e pinoli
Uova con verdure
Uova delicate al formaggio
Uova della domenica
Uova di pesce
Uova di quaglia in camicia
Uova di struzzo
Uova di tonni
Uova di trota con patate
Uova e indivia
Uova e porri
Uova farcite
Uova farcite al tonno
Uova fiorentine
Uova fritte
Uova fritte in carpione
Uova in besciamella
Uova in besciamella rosa
Uova in camicia con caviale
Uova in camicia con cipolla
Uova in cocotte
Uova in cocotte con prosciutto e verdure
Uova in conchiglia
Uova in forno con la fontina
Uova in gelatina
Uova in salsa di vino
Uova in salsa rossa
Uova in turbante
Uova mollette agli spinaci
Uova mollette ai funghi
Uova mollette alla senape aromatica
Uova mollette al pomodoro
Uova mollette con i broccoli
Uova mollette con i carciofi
Uova multicolori
Uova nel cestino
Uova nel guscio
Uova polenta e tartufo
Uova ricamate della zia
Uova ripiene
Uova ripiene e fritte
Uova sode ai gamberetti
Uova sode al curry
Uova sode al curry (2)
Uova sode al forno
Uova sode alla napoletana
Uova sode alle noci
Uova sode al salmone
Uova sode col cappello
Uova sode con cipolle
Uova sode con i gamberetti
Uova sode con il salmone
Uova sode con le ostriche
Uova sode in gelatina
Uova sode in salsa di cipolle
Uova sode parmensi
Uova sode ripiene
Uova sode ripiene (2)
Uova sode ripiene e fritte
Uova strapazzate
Uova strapazzate (ricetta base)
Uova strapazzate ai carciofi
Uova strapazzate ai formaggi
Uova strapazzate ai funghi
Uova strapazzate allabruzzese
Uova strapazzate alla fontina
Uova strapazzate al pomodoro
Uova strapazzate al tartufo
Uova strapazzate al verde
Uova strapazzate con i fagioli
Uova strapazzate con i fegatini
Uova strapazzate con la salsiccia
Uova strapazzate nel nido
Uova tonnate

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z