Ricetta Uova Alla Polpa Di Granchio

Numero ricetta :DBR00001228

PREPARAZIONE:
Rassodate le uova passatele sotto l’acqua fredda sgusciatele e tagliatele a metà per il lungo. Sgocciolate la polpa di granchio e tritatela. Grattugiate la mela spruzzatela con il succo di limone e amalgamatela alla polpa di granchio. Schiacciate i tuorli e amalgamatevi la maionese qualche goccia di tabasco sale e pepe e il composto di mela e granchio. Riempite gli albumi con la farcia al granchio disponeteli sul piatto e decorate con ciuffi di prezzemolo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

6 Uova

85 G Polpa Di Granchio In Scatola

1/2 Mela Verde

1/2 Limone (succo)

100 G Maionese

Tabasco

Prezzemolo

Sale

Pepe

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