Ricetta Uova Polenta E Tartufo

Numero ricetta :DBR00001288

PREPARAZIONE:
Potete usare polenta già pronta e tagliarne otto fette oppure preparate della polenta ben soda fatela raffreddare e tagliatela. In un tegame lasciate fondere una noce di burro friggetevi le fette di polenta asciugatele su carta assorbente da cucina e tenetele al caldo. In un’altra padella cuocete le uova con pochissimo burro e poi adagiatele sulle rispettive fette di polenta. Cospargete con lamelle di tartufo e servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

Polenta

8 Uova

Burro

Tartufo

Sale

Pepe

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