Ricetta Uova Al Tartufo (2)

Numero ricetta :DBR00001670

PREPARAZIONE:
In un tegame fate sciogliere il burro e quando spumeggia ma non ha ancora preso colore sgusciatevi le uova mescolandole. Salate e pepate. Cuocetele a fuoco moderato per 5-6 minuti adagiatele sul piatto da portata cospargetele con sottili lamelle di tartufo nero tagliate al momento e servite subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Tartufo Nero

INGREDIENTI

8 Uova

60 G Tartufo Nero

50 G Burro

Sale

Pepe

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