Ricetta Uova Strapazzate Con I Fegatini

Numero ricetta :DBR00001321

PREPARAZIONE:
Pulite e tritate grossolanamente i fegatini rosolateli in un tegame a fuoco vivace con 30 g di burro per 5 minuti. Salate e pepate aggiungete un cucchiaio di salsa di pomodoro. Sbattete le uova e unitevi i fegatini. In una padella sciogliete il restante burro versatevi il composto strapazzandolo con la forchetta fino a quando le uova diventano cremose. Ritirate subito perché devono restare morbide e servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

4 Uova

200 G Fegatini Di Pollo

60 G Burro

1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro

Sale

Pepe

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