PREPARAZIONE: Lessare il riso in acqua bollente salata. Intanto rosolare nell’olio il peperoncino e l’aglio eliminare l’aglio appena sarą dorato e versare nel tegame i capperi e i cetriolini tritati grossolanamente far insaporire poi unire il succo di limone e le erbe. Scolare il riso versarlo nel tegame e saltarlo a fuoco vivace per qualche minuto. Servire ben caldo.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Capperi
