Ricetta Riso Ai Carciofi (2)

Numero ricetta :DBR00006398

PREPARAZIONE:
Fate soffriggere lo scalogno tritato in poco olio aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili salate e aggiungete il riso. Portate a cottura aggiungendo mano a mano il brodo vegetale. Spolverate col pepe bianco aggiungete il prezzemolo e servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

230 G Riso

3 Carciofi

1 Scalogno

Sale

Pepe Bianco

Poco Olio D’oliva

100 Cl Brodo Vegetale

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

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