Ricetta Riso Pilaf Con Zucca E Barbabietola

Numero ricetta :DBR00006600

PREPARAZIONE:
Tostare il riso col burro olio e cipolla; aggiungere un po’ di erba cipollina e bagnare con del brodo fino a ricoprire il riso coprire e infornare per 15 minuti. Intanto tagliare la zucca e la barbabietola a dadini saltarli in padella e cuocerli bagnando con brodo. Unire la fontina a dadini e quando è sciolta servire come condimento al riso.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

200 G Riso

50 G Burro

200 G Zucca

1 Barbabietola

50 G Formaggio Fontina

Cipolla

Brodo

Erba Cipollina

Sale

Olio D’oliva Extra-vergine

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