Ricetta Riso E Peperonata

Numero ricetta :DBR00006532

PREPARAZIONE:
Lessare il riso scolarlo e unirvi il succo di limone. Soffriggere la cipolla nell’olio unire i pomodori a pezzetti e cuocere per 10 minuti. Tagliare a dadini la melanzana e a striscioline i peperoni. Friggerli in olio caldo e appena dorati passarli nel sugo unire 2 cucchiai di aceto e mescolare. Far raffreddare e unire al riso.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Peperone Rosso

INGREDIENTI

300 G Riso

1 Peperone Rosso

1 Peperone Giallo

1 Melanzana

1 Cipolla

2 Pomodori Da Sugo

Succo Di Limone

Olio D’oliva

Aceto Di Vino

Sale

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