Ricetta Riso Al Gorgonzola

Numero ricetta :DBR00006413

PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla il prezzemolo e la salvia tritati nel burro e nell’olio Unire il riso spruzzare con il vino e portare a cottura unendo poco alla volta il brodo caldo. A 5 minuti dal termine di cottura incorporare il gorgonzola e infine mantecare con una noce di burro.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI

350 G Riso

100 G Formaggio Gorgonzola A Dadini

1 Cipolla

Prezzemolo

Salvia

50 G Burro

1 Cucchiaio Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco

100 Cl Brodo

Sale

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