Ricetta Riso Ghiotto

Numero ricetta :DBR00006565

PREPARAZIONE:
Far lessare il riso in abbondante acqua salata e intanto con una frusta da cucina amalgamare in una zuppiera il gorgonzola il mascarpone il burro ammorbidito e il parmigiano grattugiato. Scolare il riso piuttosto al dente versarlo nella zuppiera rimescolarlo energicamente con un cucchiaio di legno per incorporarlo alla salsetta spolverizzarvi sopra il pepe e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI

350 G Riso

80 G Formaggio Gorgonzola

100 G Mascarpone

3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

30 G Burro

Sale

Pepe

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