Ricetta Riso E Spinaci (2)

Numero ricetta :DBR00006541

PREPARAZIONE:
Lavate gli spinaci e cuoceteli nella loro acqua con un po’ di sale. Fate un battuto di cipolla poco lardo un po’ d’olio. Quando la cipolla è appassita versate gli spinaci cotti in precedenza il brodo bollente e infine il riso. Fate cuocere per 15 minuti. Servite anche tiepido con abbondante parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

1000 G Spinaci

250 G Riso

Lardo

100 Cl Brodo

1 Cipolla

Abbondante Formaggio Parmigiano

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

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