Ricetta Riso Pilaf Con Asparagi

Numero ricetta :DBR00006599

PREPARAZIONE:
In un soffritto di cipolla tritata e 50 g. di burro mettere il riso bagnarlo con il brodo e farlo cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Rosolare le punte di asparagi lessate nel rimanente burro unire la farina e il latte cuocere per 15 minuti aggiungere il tuorlo e il prezzemolo tritato versare sul riso mescolare e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Asparagi

INGREDIENTI

300 G Riso

600 G Brodo

300 G Punte D’asparagi

1 Cipolla

80 G Burro

30 G Farina

1 Uovo

Prezzemolo

25 Cl Latte

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