Ricetta Riso Con Lo Zafferano

Numero ricetta :DBR00006500

PREPARAZIONE:
Far soffriggere nell’olio la cipolla e il midollo di bue tritato aggiungere il riso e far insaporire mescolando. Unire il vino lo zafferano sciolto in poco brodo e portare a cottura diluendo con il brodo. Regolare di sale e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zafferano

INGREDIENTI

500 G Riso

100 G Midollo Di Bue

1 Cipolla

100 Cl Brodo

5 Cucchiai Olio D’oliva

1 Bustina Zafferano

1 Bicchiere Vino Bianco

Sale

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