Ricetta Riso E Cozze

Numero ricetta :DBR00006523

PREPARAZIONE:
Aprite le cozze e passate l’acqua della cottura. Dorate l’aglio nell’olio aggiungete il riso l’acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente. Salate poco pepate e mescolate bene. Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo. Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

1500 G Cozze

400 G Riso

1/2 Spicchio Aglio

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

Sale

Pepe

Prezzemolo

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