Ricetta Riso Filante

Numero ricetta :DBR00006550

PREPARAZIONE:
Far lessare per 15 minuti il riso in abbondante acqua salata scolarlo e condirlo con burro parmigiano pepe e la provola tagliata a dadini; unirvi il latte rimettere sul fuoco e portare a lenta ebollizione sempre mescolando. Versarlo in una pirofila imburrata livellarlo e cospargere di pangrattato. Passare la pirofila in forno caldo per circa 20’; sfornare e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Provola

INGREDIENTI

350 G Riso

250 G Formaggio Provola

30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

50 Cl Latte

120 G Pangrattato

100 G Burro

Pepe

Sale

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