Ricetta Riso Freddo Alla Mela

Numero ricetta :DBR00006555

PREPARAZIONE:
Lessare il riso passarlo sotto l’acqua fredda e sgranarlo in una zuppiera. Aggiungere l’emmenthal a dadini i cipollotti la mela e il cuore di sedano affettati molto finemente. Irrorare con il succo di limone e l’olio aggiustare di sale e pepe decorare con l’erba cipollina e il prezzemolo tritati e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Mela

INGREDIENTI

300 G Riso Parboiled

150 G Formaggio Emmenthal

1 Mela

1 Cuore Sedano

2 Cipollotti

5 Cucchiai Olio D’oliva

Limone

Erba Cipollina

Prezzemolo

Sale

Pepe

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