Ricetta Riso Freddo Al Tonno

Numero ricetta :DBR00006553

PREPARAZIONE:
Tagliare a dadini il tonno e rosolarlo. Levarlo dal fuoco salare e pepare. Far saltare a fuoco vivo i pomodori a pezzi con l’aglio e 6 cucchiai di olio. Unire il tonno i pinoli l’uvetta e salare. Far riposare per 1 ora. Cuocere il riso al dente scolarlo e passarlo sotto l’acqua fredda. Condirlo con il sugo di tonno e pomodori aggiungere il prezzemolo tritato aggiustare di sale e olio e far raffreddare prima di servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Tonno

INGREDIENTI

200 G Riso Parboiled

500 G Tonno Fresco

4 Pomodori

2 Cucchiai Pinoli

2 Cucchiai Uvetta Sultanina

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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