Ricetta Riso E Fagioli

Numero ricetta :DBR00006524

PREPARAZIONE:
Far stufare in 3 cucchiai di olio cipolle carote e sedano unire il musetto i fagioli già ammollati per una notte e abbondante acqua coprire e far cuocere a fuoco lento per circa 3 ore. Togliere il musetto passare al setaccio verdure e 1/3 dei fagioli rimettere sul fuoco unire il riso e cuocere. Servire tiepido.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fagioli Borlotti

INGREDIENTI

300 G Fagioli Borlotti

200 G Riso

1 Musetto Di Maiale

2 Cipolle

2 Carote

2 Coste Sedano

3 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

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