Ricetta Riso Freddo E Gamberi

Numero ricetta :DBR00006559

PREPARAZIONE:
Cuocere il riso al dente in acqua salata. Privare della pellicola abbrustolita i peperoni tagliarli a pezzetti e metterli in una terrina con l’olio e lo spicchio d’aglio diviso a metà. Unire il pomodoro tagliato a cubetti il prezzemolo tritato un po’ di sale e i gamberetti; poi amalgamare bene il tutto e lasciar insaporire. Scolare il riso cotto passarlo sotto l’acqua fredda eliminare l’aglio dal condimento preparato unire il riso mescolare e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Gamberetti

INGREDIENTI

300 G Riso

150 G Gamberetti Sgusciati

200 G Peperoni Grigliati

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

1 Pomodoro

Olio D’oliva

Sale

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