Ricetta Riso Al Vino Della Val D’aosta

Numero ricetta :DBR00006427

PREPARAZIONE:
Fate appassire nel burro cipolla e sedano tritati. Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura. Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco. Salate e portate a cottura a fiamma viva. Quando il riso è cotto riitirate dal fuoco mantecate con la panna e servite subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Panna

INGREDIENTI

400 G Riso

1 Cipolla

1 Gambo Sedano

25 Cl Brodo Di Carne

40 G Burro

4 Cucchiai Panna

3 Bicchieri Vino Bianco Della Val D’aosta
Luogo: Val D’Aosta.

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