PREPARAZIONE: In un tegame scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno finemente tritate. Quindi aggiungete tutte le erbe tritate con la mezzaluna. Mescolate e ritirate dal fuoco dopo alcuni minuti. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi il riso. Rovesciatelo nel tegame della salsa mescolate e passate sul piatto da portata caldo. Cospargete di formaggio e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Formaggio Parmigiano