PREPARAZIONE: Posate la pentola con 2 tazze d’acqua fredda su un fuoco medio; aggiungete 1 tazza di riso (č inutile lavarlo) ed 1 cucchiaino di sale. Coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido metterete una quantitą d’acqua pił o meno grande.