Ricetta Riso All’uovo

Numero ricetta :DBR00006435

PREPARAZIONE:
Portare ad ebollizione il brodo e versarvi il riso. Cuocere a fuoco medio a pentola coperta rigirandolo poco. In una ciotola battere i tuorli con una presa di sale poco pepe e una manciata di parmigiano. Quando il riso sarà cotto unire il burro e i tuorli sbattuti e mescolare bene. Spolverizzare con altro parmigiano e servire ben caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI

200 G Riso

200 G Burro

100 Cl Brodo

2 Tuorli D’uovo

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

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