PREPARAZIONE: Lessate gli spinaci in mezzo litro d’acqua salata. Strizzateli e insaporiteli in padella con metą burro. Lessate il riso nell’acqua di cottura degli spinaci scolatelo conditelo con il restante burro. Copritelo con gli spinaci e formaggio grattugiato. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC Val D’Arbia DOC Gioia Del Colle Bianco DOC.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci