Ricetta Riso Fritto

Numero ricetta :DBR00006561

PREPARAZIONE:
Cuocere i piselli in acqua salata. Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale. Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno. Aggiungere il riso i piselli ben scolati pepe sale noce moscata e il burro rimasto. Alzare la fiamma e cuocere mescolando per circa 10 minuti. Servire caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

300 G Riso Bollito

2 Uova

125 G Piselli

80 G Burro

Sale

Pepe

Noce Moscata

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