Ricetta Riso Porri E Erbette

Numero ricetta :DBR00006622

PREPARAZIONE:
Pulire lavare e tagliare le erbette. Privare i porri delle radici e della parte verde quindi lavarli e affettarli sottilmente. Mettere in una pentola il burro farlo sciogliere unire le verdure poco sale e far rosolare a recipiente coperto finché le verdure saranno appassite. Aggiungere il brodo portare a ebollizione e versare il riso e far cuocere per circa 20 minuti. Servire subito nella zuppiera.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Porri

INGREDIENTI

200 G Riso

3 Porri Novelli

200 G Erbette

30 G Burro

150 Cl Brodo

Sale

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