Ricetta Pasta Ai Carciofi (4)

Numero ricetta :DBR00010953

PREPARAZIONE:
Mondare e dividere a spicchietti i carciofi metterli in una padella insaporirli con l’aglio e l’olio. Cuocerli per 30 minuti unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene. Con questo sugo condire le penne cotte al dente unendo il burro e abbondante grana grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

5 Carciofi

2 Spicchi Aglio

3 Cucchiai Olio D’oliva

Brodo

1/2 Bicchiere Panna

400 G Pasta Tipo Penne

Burro

Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

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