Ricetta Pasta Al Cavolfiore

Numero ricetta :DBR00010969

PREPARAZIONE:
Lessare il cavolfiore per 15 minuti in acqua salata. Dividerlo in cimette. Preparare un sugo con olio pomodoro aglio basilico e prezzemolo. A parte fondere una noce di burro farvi tostare 3 cucchiai di pangrattato mescolando spesso poi unire il cavolfiore e farlo dorare. Lessare la pasta scolarla versarla in una zuppiera e condirla con il sugo di pomodoro il cavolfiore e il grana. Mescolare bene e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Conchiglie

300 G Cavolfiore

150 G Passata Di Pomodoro

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

Basilico

3 Cucchiai Pangrattato

1 Noce Formaggio Grana Grattugiato

Olio D’oliva

Burro

Sale

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