Ricetta Pasta Con Crema Di Verdure

Numero ricetta :DBR00011081

PREPARAZIONE:
Frullare il peperone la mela e le cipolle. Scaldare 30 g di burro con 3 cucchiai di olio d’oliva unire la crema bagnare con 2 cucchiai di vino salare pepare e unire il passato di pomodoro. Cuocere a fuoco vivo per 10’. Cuocere al dente la pasta scolarla trasferirla nella pentola con il sugo unire 400 g di panna e il prosciutto a listarelle. Far saltare per qualche minuto e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Peperone

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Qualsiasi

1 Peperone

Giallo

200 G Passato Di Pomodoro

2 Cipolle

1 Mela Renetta

Vino Bianco Secco

Panna

Olio D’oliva

Burro

100 G Prosciutto Crudo A Fettine

Sale

Pepe

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