Ricetta Pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame)
Numero ricetta :DBR00011129
PREPARAZIONE: In una zuppiera unire alla farina il lievito e poco a poco aggiungere acqua tiepida impastando fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo. Lavare brevemente i cecinielli in un colabrodo sotto acqua corrente. Sgocciolarli e unirli all’impasto lievitato insieme con prezzemolo tritato sale pepe. Friggere a cucchiaiate nello strutto caldo.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Cecinielli