PREPARAZIONE: Far cuocere la pasta in acqua salata. A parte in una padella anti aderente preparare il sugo: mettere un po’ d’olio (non troppo) e aggiungere i gamberetti ben sgocciolati far cuocere il tutto a fiamma moderata finché i gamberetti diventano rosa chiaro. A questo punto aggiungere il vino bianco e una manciatina di prezzemolo. Quando si è un po’ asciugato aggiungere la passata di pomodoro nella quantità desiderata e mescolare. A fine cottura si mette il sugo sulla pasta una bella mescolata e il piatto è pronto da servire in tavola.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Gamberetti
