PREPARAZIONE: Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella. Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio di pesto 1 cucchiaio di pecorino grattugiato; aggiungere un pezzetto di provola affumicata tagliandola a dadini.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Zucchine