Ricetta Pasta Alla Ricotta (3)

Numero ricetta :DBR00011033

PREPARAZIONE:
In 1 tegame far imbiondire la cipolla nell’olio versarvi i filetti di pomodoro salare pepare e lasciar cuocere 10 minuti poi unire il basilico e continuare la cottura per altri 10 minuti. Intanto lessare la pasta al dente poco salata. Passare la ricotta al setaccio e raccogliere nella zuppiera la parte più liquida del sugo. Scolare la pasta versarla nella zuppiera mescolare bene e aggiungere la ricotta e il resto del sugo. Rimescolare ancora e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Pasta Corta

200 G Ricotta

Olio D’oliva

500 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti

1/4 Cipolla Tritata

Basilico Tritato

Sale

Pepe

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