PREPARAZIONE: Tritare finemente rosmarino salvia alloro aglio e rosolarli con 30 g di burro e l’olio. Unire i funghi sale e cuocere per circa 20’ unendo circa 1/2 bicchiere di brodo bollente. Lessare la pasta condirla con il sugo preparato e cospargerla con prezzemolo e grana grattugiato.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Funghi Porcini