PREPARAZIONE: Come pasta vanno bene penne o qualcosa del genere. Fai un trito abbondante di tutte le erbe che riesci a trovare prezzemolo rucola basilico come base poi menta erba cipollina se le trovi due foglie di salvia un pochino di rosmarino ecc. Tutto quello che è verde va bene. Aggiungi un paio di spicchi d’aglio spremuti. Con l’aglio abbonda pure si deve sentire il piccante ma guarda che deve essere crudo e spremuto con l’apposito attrezzino. Una volta scolata la pasta la fai scaldare un attimo in pentola con quel trito lì e poco pomodoro in scatola a pezzetti (non passata). Il condimento non deve cuocere solo scaldarsi.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Erbe Miste
