PREPARAZIONE: Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio 1 di acqua l’aglio schiacciato sale e pepe. Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere al dente la pasta scolarla e condirla con il sugo preparato.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Carciofi