Ricetta Pasta Al Sugo Bianco

Numero ricetta :DBR00010990

PREPARAZIONE:
Preparate il ragù facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando è evaporato unite le mandorle tritate e la panna. Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti salate pepate. Lessate le fettuccine scolatele conditele con il ragù e il formaggio grattugiato. Servite subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Petto Di Pollo

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo

150 G Petto Di Pollo

50 G Mandorle Tritate

1 Bicchiere Panna Da Cucina

30 G Burro

40 G Formaggio Grattugiato

1 Scalogno

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

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