Ricetta Pasta Al Pepe

Numero ricetta :DBR00010978

PREPARAZIONE:
Appassire le cipolle affettate in poco olio. Bagnarle con poco brodo di dado bollente coprire e cuocere per 10 minuti. Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato unire un po’ di grana e pepe bianco. Scolare la pasta farla insaporire nelle cipolle unire poca panna e pepe nero. Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pepe Nero

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Conchiglie

1 Mazzetto Insalata Rucola

Formaggio Grana

1 Cucchiaio Pangrattato

Burro

2 Cipolle Rosse

1/2 Dado

Olio D’oliva

Sale

Panna

Pepe Bianco

Pepe Nero

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