PREPARAZIONE: Schiacciate i semi di finocchio tritate lo scalogno raccoglieteli in una ciotolina col peperoncino olio aceto sale e pepe. Affettate i ravanelli tagliate a cubetti i formaggi e a listarelle l’insalata. Unite la pasta lessata e raffreddata e condite con la salsina eventualmente filtrata. Tenete in fresco e al momento di servire potete appoggiare l’insalata di pasta su delle foglie di radicchio che avete lasciato da parte.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Formaggio Provolone
