Ricetta Pasta E Fagioli Al Pomodoro

Numero ricetta :DBR00008326

PREPARAZIONE:
Se si adoperano fagioli secchi lasciarli in acqua per 12 ore. Lessare i fagioli con il sedano. A parte soffriggere la cipolla con il battuto di lardo e l’olio aggiungere il pomodoro il sale ed un pizzico di pepe. Lessare la pasta. A cottura ultimata mescolare il tutto ed aggiungere il peperoncino. Servire caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fagioli

INGREDIENTI

1000 G Fagioli Freschi (1/3 Se Fagioli Secchi)

500 G Pasta Tipo Pasta Mista

100 G Lardo Battuto

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

500 G Pomodori Maturi

1 Cipolla

1 Costa Sedano

1 Ciuffo Maggiorana

Sale

Pepe

Peperoncino

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