Ricetta Pasta Con I Farri

Numero ricetta :DBR00011087

PREPARAZIONE:
Tagliare a fette la parte bianca dei ferri con una noce di burro in mezzo bicchiere di acqua per venti minuti finché non saranno ridotti in un denso purè. Incorporare la panna il peperoncino e mescolando cuocere per 5 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsina e il parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Farri

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Pasta Corta Rigata

400 G Farri

Peperoncino

150 G Panna

1 Noce Burro

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

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