Ricetta Pasta Brisée (2)

Numero ricetta :DBR00011063

PREPARAZIONE:
Setacciate la farina bianca sulla spianatoia unite il sale e lo zucchero mescolate e fate la fontana: ponetevi al centro il burro ammorbidito e a pezzetti poi impastate velocemente unendo acqua fredda sino ad avere una pasta morbida e liscia. Fate una palla avvolgetela in carta oleata e lasciatela riposare in frigorifero almeno un ora prima di usarla.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Burro

INGREDIENTI

500 G Farina Bianca Comune

240 G Burro Freschissimo

20 G Zucchero Semolato

10 G Sale Fino

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